Fundacja Oczami Brata wraz z Miastem Częstochowa zakłada Spółdzielnię Socjalną „Jasne, że alternatywa 21”, w której znajdzie
zatrudnienie pięć osób z niepełnosprawnościami. W ramach jej
działalności powstanie klubokawiarnia – „Alternatywa 21”.
Klubokawiarnia będzie znajdowała się przy ulicy Mielczarskiego 20 w
Częstochowie. Jej głównym atutem będzie wyjątkowa działalność kulinarna,
społeczna i artystyczna. To zdecydowanie wyróżni ją na tle innych
miejsc w mieście, zwłaszcza, że w Częstochowie nie ma czegoś
porównywalnego.
Jedyna taka Alternatywa w Częstochowie
Ulica Mielczarskiego w Częstochowie to obecnie miejsce zmieniające
dotychczasowe oblicze Starego Miasta. Pragniemy przy współpracy z
lokalnymi artystami, mieszkańcami miasta ukwiecić okoliczne balkony,
wspólnie namalować nowoczesny mural, czy w przyszłości powiesić nad
ulicą charakterystyczne rzeźby. Pozwoli to na ożywienie tej przestrzeni,
a także dalszą architektoniczną poprawę ulicy.
Jeżeli chodzi o walor kulinarny, w „Alternatywie 21” będzie można
zjeść między innymi tosty, zapiekanki, kanapki, pizze, sałatki połączone
z rozmaitymi dodatkami. Co więcej, klubokawiarnia będzie miała do
zaproponowania lemoniady, soki ze świeżo wyciskanych owoców, kawę,
herbatę. Całości będą oczywiście towarzyszyły pyszne ciasta i desery.
Klienci będą mieli także możliwość samodzielnego komponowania dań oraz
zamawiania ich na wynos. W przypadku „Alternatywy 21” bardzo ważny jest
fakt, że posiłki będą przygotowywane ze świeżych produktów. Dlatego
karta dań oprze się na produktach sezonowych. Zatem w zależności od pory
roku klubokawiarnia przedstawi zróżnicowane menu, które z pewnością
przypadnie do gustu naszych gości.
Jednak część gastronomiczna to nie wszystko. W spółdzielni powstanie
również przestrzeń artystyczna. W „Alternatywie 21” zorganizujemy
ciekawe wieczory tematyczne (poetyckie, filmowe), spektakle teatralne,
wernisaże wystaw czy nawet speed dating (szybkie randki). Chcemy
zaangażować do działania jak najwięcej osób. Dlatego wybór inicjatyw
artystycznych czy społecznych będzie inspirowany także opiniami oraz
pomysłami klientów. W lokalu pojawi się mała scena, która stanie się
przestrzenią dla wielu artystów. Będzie to doskonałe miejsce na występy
muzyków, poetów, aktorów… Alternatywny charakter miejsca zwieńczy między
innymi wyjątkowe teatralne oświetlenie. Z kolei na ścianach planujemy
zaprezentować piękne obrazy wykonane przez lokalnych artystów o różnej
sprawności.
Ponadto w „Alternatywie 21”, w specjalnie przygotowanym miejscu
klienci spółdzielni będą mogli zakupić rzeczy wytworzone w ramach
rękodzieła, przygotowanego przez lokalnych artystów czy przez Centrum
Integracji Społecznej lub Warsztaty Terapii Zajęciowej.
Obecnie trwają pracę remontowe lokalu. Pragniemy, aby Spółdzielnia
Socjalna „Jasne, że alternatywa 21” tworzona była przy udziale wielu
osób, partnerów, firm, instytucji. Serdecznie zapraszam i szczerze
prosimy o pomoc w powstawaniu tego wyjątkowego miejsca. Tel:
786-101-133, e-mail: k.polak@oczamibrata.pl
